Проживая в Северной Каролине, Джейми почти 11 лет обучалась гимнастике и в конечно счете вошла в мир моделирования. После появления на обложке журнала Teen, карьера Прессли в модельном мире стремительно пошла вверх. Стало уже очевидным, что скоро она начнет карьеру в кино. Она моделировала всюду по Соединенным Штатам, Италии, и Японии. Имеет татуировку в нижней части спины в виде синего Льва по-японски  означающую: здоровая, сильная и храбрая….